Protéines : Comment consommer 200 grammes par jour ?

184 grammes, 225, parfois 250. Des chiffres qui frôlent l’abstraction pour la plupart, mais qui, dans les salles de sport, deviennent un objectif quotidien, presque un rituel. Alors que les recommandations officielles s’en tiennent à 0,8 gramme par kilo, certains …

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