Protéines avant ou après le sport : à quel moment les consommer pour un meilleur impact ?

La fenêtre anabolique, longtemps présentée comme fondamentale, verrait son importance remise en question par plusieurs études récentes. Des chercheurs constatent que l’assimilation des protéines ne dépendrait pas uniquement du moment précis de leur ingestion.Des sportifs expérimentés continuent pourtant d’ajuster la …

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