Pastel de nata et autres délices : la pâtisserie portugaise à découvrir

En 1837, une échoppe de Belém retire soudainement de ses rayons une gourmandise inconnue au-delà de son quartier. Trois ingrédients, un secret de cloître, et voici qu’une bouchée dorée échappe à toutes les lois établies de la mode culinaire. Rien …

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