Découvrez les ormeaux, un délicieux fruit de mer !

Que ce soit en gastronomie française, asiatique, zélandaise ou encore américaine, l’ormeau y trouve bien sa place. C’est un mollusque gastéropode qui affectionne les eaux peu profondes du littoral. La chair des ormeaux, la partie consommée, est riches en éléments …

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